Sorbitol Newgreen Supply Oziq-ovqat qo'shimchalari tatlandırıcılar Sorbitol kukuni
Mahsulot tavsifi
Sorbitol past kaloriyali shakarli alkogolli birikma bo'lib, nok, shaftoli va olmada keng tarqalgan bo'lib, tarkibi taxminan 1% dan 2% gacha bo'lib, u uchuvchan bo'lmagan polishakar spirti bo'lgan geksoza geksitolning qaytarilish mahsulotidir. ko'pincha oziq-ovqatda tatlandırıcı, yumshatuvchi va namlovchi vosita sifatida ishlatiladi.
Oq gigroskopik kukun yoki kristall kukun, parcha yoki granula, hidsiz; U suyuq yoki qattiq shaklda sotiladi. Qaynash nuqtasi 494,9 ℃; Kristallanish shartlariga qarab, erish nuqtasi 88 ~ 102 ℃ oralig'ida o'zgaradi. Nisbiy zichlik taxminan 1,49; Suvda eriydi (taxminan 0,45 ml suvda 1 g eriydi), issiq etanol, metanol, izopropil spirt, butanol, sikloheksanol, fenol, aseton, sirka kislotasi va dimetilformamid, etanol va sirka kislotasida ozgina eriydi.
Shirinlik
Uning shirinligi saxarozaning taxminan 60% ni tashkil qiladi, bu oziq-ovqatda o'rtacha shirinlikni ta'minlay oladi.
Issiqlik
Sorbitol past kaloriyalarga ega, taxminan 2,6KJ / g va kaloriya iste'molini nazorat qilish kerak bo'lgan odamlar uchun javob beradi.
COA
| Tashqi ko'rinish | Oq kristall kukun yoki granula | Muvofiqlik |
| Identifikatsiya | Tahlildagi asosiy cho'qqining RT | Muvofiqlik |
| Tahlil (Sorbito),% | 99,5%-100,5% | 99,95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Quritishda yo'qotish | ≤0,2% | 0,06% |
| Ash | ≤0,1% | 0,01% |
| Erish nuqtasi | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Qo'rg'oshin(Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Bakteriyalar soni | ≤300cfu/g | ＜10cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | ≤50cfu/g | ＜10cfu/g |
| Koliform | ≤0,3MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditi | Salbiy | Salbiy |
| Shigella | Salbiy | Salbiy |
| Staphylococcus aureus | Salbiy | Salbiy |
| Beta gemolitik streptokokklar | Salbiy | Salbiy |
| Xulosa | U standartga mos keladi. | |
| Saqlash | Salqin va quruq joyda, muzlamaydigan, kuchli yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang. | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funksiyalar
Nemlendirici ta'sir:
Sorbitol yaxshi namlovchi xususiyatlarga ega va terining namlikni saqlab turishiga yordam beradi. Ko'pincha terini parvarish qilish va kosmetika mahsulotlarida qo'llaniladi.
Past kaloriyali shirinliklar:
Past kaloriyali tatlandırıcı sifatida sorbitol kaloriya iste'molini nazorat qilish uchun shakarsiz yoki past shakarli ovqatlarda foydalanish uchun javob beradi.
Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish:
Sorbitol laksatif bo'lib, ich qotishidan xalos bo'lishga va ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.
Qon shakarini nazorat qilish:
Past glisemik indeks tufayli sorbitol diabetga chalinganlar uchun mos keladi va qon shakariga kamroq ta'sir qiladi.
Qalinlashtiruvchi:
Ba'zi oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarida sorbitol mahsulotning tuzilishi va og'zini yaxshilash uchun qalinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Antibakterial xususiyatlar:
-Sorbitol ba'zi hollarda mikroblarga qarshi ta'sirga ega bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi.
Ilova
Oziq-ovqat sanoati:
Kam shakar va shakarsiz ovqatlar: past kaloriyali tatlandırıcı sifatida odatda konfetlar, shokoladlar, ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar va boshqalarda qo'llaniladi.
Namlovchi vosita: Ba'zi oziq-ovqatlarda sorbitol namlikni saqlab qolishga va ta'mni yaxshilashga yordam beradi.
Kosmetika va shaxsiy parvarish mahsulotlari:
Nemlendirici: terining namligini saqlab qolish uchun yuz kremlari, losonlar, yuzni tozalash vositalari va boshqa mahsulotlarda keng qo'llaniladi.
Qalinlashtiruvchi: mahsulotning tuzilishi va hissiyotini yaxshilash uchun ishlatiladi.
Dori:
Farmatsevtika preparatlari: tatlandırıcı va namlovchi sifatida u ko'pincha ma'lum dori-darmonlarni, ayniqsa suyuq dorilar va siroplarni tayyorlashda ishlatiladi.
Laksatiflar: ichak harakatini rag'batlantirish uchun ich qotishini davolash uchun dorilarda qo'llaniladi.
Sanoat ilovasi:
Kimyoviy xom ashyo: boshqa kimyoviy moddalar va sintetik materiallarni ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Tegishli mahsulotlar
Paket va yetkazib berish
