Natriy siklamat ishlab chiqaruvchisi Newgreen natriy siklamat qo'shimchasi
Mahsulot tavsifi
Natriy siklamat oziqlantiruvchi bo'lmagan tatlandırıcı bo'lib, odatda turli xil oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarida shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Bu yuqori intensiv tatlandırıcı bo'lib, saxarozadan (stol shakaridan) taxminan 30-50 marta shirinroq bo'lib, kerakli shirinlik darajasiga erishish uchun kamroq miqdorda foydalanishga imkon beradi.
Natriy siklamat ko'pincha boshqa tatlandırıcılar, masalan, saxarin bilan birgalikda umumiy shirinlik profilini yaxshilash va har qanday mumkin bo'lgan achchiq ta'mni maskalash uchun ishlatiladi. Bu issiqlikka chidamli bo'lib, uni pishirilgan mahsulotlar va pishirish yoki pishirishni talab qiladigan boshqa mahsulotlarda ishlatishga yaroqli qiladi. Natriy siklamat ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan Qo'shma Shtatlarda tatlandırıcı sifatida foydalanish uchun tasdiqlangan bo'lsa-da, uning xavfsizligi bilan bog'liq ba'zi tortishuvlar mavjud.
Ba'zi tadqiqotlar natriy siklamatni yuqori darajada iste'mol qilish va ba'zi sog'liq muammolari xavfi o'rtasida potentsial bog'liqlikni taklif qildi. Natijada, ba'zi mamlakatlarda undan foydalanish cheklangan yoki taqiqlangan.
Umuman olganda, natriy siklamat shakar iste'moli va kaloriyalarini kamaytirmoqchi bo'lganlar uchun mashhur tatlandırıcı tanlovdir, ammo uni me'yorida ishlatish va uni iste'mol qilish bilan bog'liq har qanday sog'liq muammolaridan xabardor bo'lish muhimdir.
COA
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Oq kukun | Oq kukun |
Tahlil | 99% | O'tish |
Hid | Yo'q | Yo'q |
Bo'shashgan zichlik (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Quritishda yo'qotish | ≤8,0% | 4,51% |
Yonayotganda qoldiq | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
O'rtacha molekulyar og'irlik | <1000 | 890 |
Og'ir metallar (Pb) | ≤1PPM | O'tish |
As | ≤0,5 PPM | O'tish |
Hg | ≤1PPM | O'tish |
Bakteriyalar soni | ≤1000cfu/g | O'tish |
Yo'g'on ichak tayoqchasi | ≤30MPN/100g | O'tish |
Xamirturush va mog'or | ≤50cfu/g | O'tish |
Patogen bakteriyalar | Salbiy | Salbiy |
Xulosa | Spetsifikatsiyaga muvofiq | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil |
Funksiyalar
1. Past kaloriyali alternativ: Natriy siklamat past kaloriyali tatlandırıcı bo'lib, uni kaloriya iste'molini kamaytirish yoki vaznini boshqarishni istaganlar uchun mos variant qiladi.
2. Qon shakarini nazorat qilish: Natriy siklamat qondagi qand miqdoriga ta'sir qilmagani uchun u diabetga chalinganlar yoki qondagi qand miqdorini nazorat qilmoqchi bo'lganlar uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin.
3. Tish uchun qulay: natriy siklamat tishlarning parchalanishiga hissa qo'shmaydi, bu og'iz bo'shlig'ini saqlash uchun shakarga yaxshi alternativa qiladi.
4. Iste'mol uchun xavfsiz: natriy siklamati dunyoning ko'plab mamlakatlarida, jumladan, Qo'shma Shtatlar, Kanada va Evropa Ittifoqida xavfsiz va samarali shakar o'rnini bosuvchi sifatida foydalanish uchun tasdiqlangan.
Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi tadkikotlar natriy siklamatning, ayniqsa yuqori dozalarda xavfsizligi haqida xavotirlarni keltirib chiqardi. Har qanday oziq-ovqat qo'shimchalarida bo'lgani kabi, natriy siklamatni ham me'yorida iste'mol qilish va uning xavfsizligi haqida shubhangiz bo'lsa, sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir.
Ilova
1. Oziq-ovqat ishlab chiqarish sanoati uchun, masalan, alkogolsiz ichimliklar, likyor, shakar o'rnini bosuvchi sifatida harakat qilishi mumkin.
2. Kosmetika, tish pastasi va boshqalar kabi kundalik hayot uchun
3. Uyda pishirish
4. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun shakarni almashtirish
5. Mehmonxona, restoran va sayohatlarda keng qo'llaniladigan sumkalarga qadoqlangan
6. Ba'zi dori vositalari uchun qo'shimchalar.