Natriy sitrat yangi yashil ta'minoti oziq-ovqat darajasidagi kislotalik regulyatori natriy sitrat kukuni
Mahsulot tavsifi
Natriy sitrat - limon kislotasi va natriy tuzidan tashkil topgan birikma. U oziq-ovqat, dori-darmon va kosmetika sohasida keng qo'llaniladi.
COA
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Oq kukun | Mos keladi |
Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil | ≥99,0% | 99,38% |
Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
Quritishda yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
Jami kul | 8% Maks | 4,81% |
Og'ir metallar | ≤10(ppm) | Mos keladi |
Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil |
Funktsiya
Kislotalik regulyatori:
Natriy sitrat ko'pincha oziq-ovqat mahsulotlarining kislota-baz muvozanatini saqlashga yordam berish uchun oziq-ovqatlarda kislotalik regulyatori sifatida ishlatiladi.
Konservantlar:
Antibakterial xususiyatlari tufayli natriy sitrat oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun konservant sifatida xizmat qilishi mumkin.
Antikoagulyantlar:
Tibbiyotda natriy sitrat qon ivishining oldini olish uchun ishlatiladi va ko'pincha qon namunalarini saqlashda qo'llaniladi.
Elektrolit qo'shimchasi:
Natriy sitrat tanadagi elektrolitlar muvozanatini saqlashga yordam beradigan elektrolitlar qo'shimchasi sifatida ishlatilishi mumkin, ayniqsa jismoniy mashqlardan keyin tiklanishda.
Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish:
Natriy sitrat ovqat hazm qilishni yaxshilashga va ovqat hazm qilish buzilishi alomatlarini engillashtirishga yordam beradi.
Ilova
Oziq-ovqat sanoati:
Odatda ichimliklar, sut mahsulotlari va qayta ishlangan oziq-ovqatlarda kislotalik regulyatori va konservant sifatida ishlatiladi.
Giyohvand moddalar:
Farmatsevtika sanoatida antikoagulyant va elektrolitlar qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
Kosmetika:
Ba'zi kosmetikalarda pH sozlagichi sifatida ishlatiladi.