Newgreen Supply yuqori sifatli pomidor ekstrakti 98% likopen kukuni
Mahsulot tavsifi
Likopen pomidor, pomidor mahsulotlari, tarvuz, greyfurt va boshqa mevalarda keng tarqalgan bo'lib, pishgan pomidorning asosiy pigmentidir, shuningdek, umumiy karotenoidlardan biridir.
Likopen antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega kuchli antioksidantdir. Likopen yurak-qon tomir salomatligi, ko'z salomatligi va teri salomatligi uchun foydali deb hisoblanadi. Bundan tashqari, terini parvarish qilish va qo'shimchalarda keng qo'llaniladi va terini erkin radikallarning shikastlanishidan himoya qilish, yallig'lanishni kamaytirish va terining tuzilishini yaxshilashga yordam beradi. Likopen, shuningdek, yurak-qon tomir kasalliklari va saraton kabi ba'zi surunkali kasalliklarning oldini olishda foydali deb hisoblanadi.
Oziq-ovqat manbalari
Sutemizuvchilar likopenni mustaqil ravishda sintez qila olmaydilar va uni sabzavot va mevalardan olishlari kerak. Likopen asosan pomidor, tarvuz, greyfurt va guava kabi oziq-ovqatlarda mavjud.
Pomidordagi likopenning tarkibi xilma-xilligi va pishishiga qarab farq qiladi. Pishganlik qanchalik yuqori bo'lsa, likopen miqdori shunchalik yuqori bo'ladi. Yangi pishgan pomidordagi likopen miqdori odatda 31 ~ 37 mg / kg ni tashkil qiladi va tez-tez iste'mol qilinadigan pomidor sharbati / sousidagi likopen miqdori turli konsentratsiyalar va ishlab chiqarish usullariga ko'ra taxminan 93 ~ 290 mg / kg ni tashkil qiladi.
Likopen miqdori yuqori bo'lgan mevalarga guava (taxminan 52 mg / kg), tarvuz (taxminan 45 mg / kg) va guava (taxminan 52 mg / kg) kiradi. Greypfrut (taxminan 14,2 mg/kg) va boshqalar. Sabzi, qovoq, olxo'ri, xurmo, shaftoli, mango, anor, uzum va boshqa meva va sabzavotlar ham oz miqdorda likopen (0,1 dan 1,5 mg/kg) olishi mumkin.
Tahlil sertifikati
 | NEWGREENHERBCO., LTD Qo'shish: №11 Tangyan janubiy yo'li, Sian, Xitoy Tel: 0086-13237979303Email:bella@o't.com |
| Mahsulot nomi: | Likopen | Sinov sanasi: | 2024-06-19 |
| Partiya raqami: | NG24061801 | Ishlab chiqarilgan sana: | 2024-06-18 |
| Miqdori: | 2550 kg | Tugash muddati: | 2026-06-17 |
| BUYUMLAR | STANDART | NATIJALAR |
| Tashqi ko'rinish | Qizil kukun | Muvofiqlik |
| Hid | Xarakterli | Muvofiqlik |
| Ta'mi | Xarakterli | Muvofiqlik |
| Tahlil | ≥98,0% | 99,1% |
| Ash tarkibi | ≤0,2% | 0,15% |
| Og'ir metallar | ≤10ppm | Muvofiqlik |
| As | ≤0,2ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1ppm | ＜0,1 ppm |
| Jami plastinka soni | ≤1000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Mog'or va xamirturush | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E. Koll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonellalar | Salbiy | Aniqlanmagan |
| Staphylococcus Aureus | Salbiy | Aniqlanmagan |
| Xulosa | Talabning spetsifikatsiyasiga muvofiq. | |
| Saqlash | Salqin, quruq va havalandırılan joyda saqlang. | |
| Yaroqlilik muddati | Ikki yil muhrlangan va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va namlikdan uzoqroq joyda saqlang. | |
Funktsiya
Likopen uzoq zanjirli ko'p to'yinmagan olefin molekulyar tuzilishga ega, shuning uchun u erkin radikallarni va antioksidlanishni yo'q qilish uchun kuchli qobiliyatga ega. Hozirgi vaqtda uning biologik ta'siri bo'yicha tadqiqotlar asosan antioksidantga, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga, genetik zararni kamaytirishga va o'simta rivojlanishiga to'sqinlik qilishga qaratilgan.
1. Tananing oksidlovchi stress qobiliyatini va yallig'lanishga qarshi ta'sirini kuchaytiring
Oksidlanishning shikastlanishi saraton, yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarning ko'payishining asosiy sabablaridan biri hisoblanadi. In vitro likopenning antioksidant qobiliyati ko'plab tajribalar bilan tasdiqlangan va likopenning yagona kislorodni o'chirish qobiliyati hozirgi vaqtda keng tarqalgan antioksidant beta-karotindan 2 baravar va E vitaminidan 100 baravar ko'pdir.
2. Yurak va qon tomirlarini himoya qiling
Likopen qon tomirlari axlatini chuqur olib tashlashi, plazmadagi xolesterin kontsentratsiyasini tartibga solish, past zichlikdagi lipoproteinni (LDL) oksidlanishdan himoya qilish, oksidlangan hujayralarni tiklash va yaxshilash, hujayralararo glia shakllanishini rag'batlantirish va qon tomirlarining moslashuvchanligini oshirishi mumkin. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sarum likopen kontsentratsiyasi miya infarkti va miya qon ketishi bilan salbiy bog'liqdir. Likopenning quyon ateroskleroziga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, likopen sarum umumiy xolesterin (TC), triglitserid (TG) va past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (LDL-C) darajasini samarali ravishda kamaytirishi mumkin va uning ta'siri fluvastatin natriy bilan solishtirish mumkin. . Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, likopen mahalliy miya yarim ishemiyasida himoya ta'siriga ega, bu asosan antioksidant va erkin radikallarni tozalash orqali glial hujayralar faoliyatini inhibe qiladi va miya perfuzioni shikastlanishi maydonini kamaytiradi.
3. Teringizni himoya qiling
Likopen shuningdek, terining radiatsiya yoki ultrabinafsha (UV) nurlariga ta'sirini kamaytiradi. Terini ultrabinafsha nurlantirganda, teridagi likopen ultrabinafsha nurlanishi natijasida hosil bo'lgan erkin radikallar bilan birlashadi va teri to'qimasini yo'q qilishdan himoya qiladi. UV nurlanishisiz teri bilan solishtirganda, likopen 31% dan 46% gacha kamayadi va boshqa komponentlarning tarkibi deyarli o'zgarmaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, likopenga boy oziq-ovqatlarni odatdagidek iste'mol qilish orqali qizil dog'larning UV ta'siridan qochish uchun UV bilan kurashish mumkin. Likopen, shuningdek, epidermal hujayralardagi erkin radikallarni o'chirishi mumkin va qarilikdagi dog'larni aniq yo'qotuvchi ta'sir ko'rsatadi.
4. Immunitetni oshirish
Likopen immunitet hujayralarini faollashtirishi, fagotsitlarni oksidlanish shikastlanishidan himoya qilishi, T va B limfotsitlarining ko'payishini rag'batlantirishi, effektor T hujayralarining funktsiyasini rag'batlantirishi, ma'lum interleykinlar ishlab chiqarishni rag'batlantirishi va yallig'lanish vositachilarining ishlab chiqarilishini inhibe qilishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, likopen kapsulalarining o'rtacha dozalari inson immunitetini yaxshilashi va o'tkir mashqlarning tana immunitetiga zararini kamaytirishi mumkin.
Ilova
Likopen mahsulotlari oziq-ovqat, qo'shimchalar va kosmetikani qamrab oladi.
1. Sog'liqni saqlash mahsulotlari va sport qo'shimchalari
Likopenni o'z ichiga olgan qo'shimcha sog'liqni saqlash mahsulotlari asosan antioksidant, qarishga qarshi, immunitetni oshirish, qon lipidlarini tartibga solish va boshqalar uchun ishlatiladi.
2: Kosmetika
Likopen oksidlanishga qarshi, allergiyaga qarshi, oqartiruvchi ta'sirga ega, turli xil kosmetika, losonlar, sarumlar, kremlar va boshqalarni tayyorlashi mumkin.
3. Oziq-ovqat va ichimliklar
Oziq-ovqat va ichimliklar sohasida likopen Evropada "yangi oziq-ovqat" ma'qullangan va AQShda GRAS (umuman xavfsiz deb hisoblanadi) maqomini oldi, alkogolsiz ichimliklar eng mashhur hisoblanadi. U non, nonushta donlari, qayta ishlangan go'sht, baliq va tuxum, sut mahsulotlari, shokolad va shirinliklar, soslar va ziravorlar, shirinliklar va muzqaymoqlarda ishlatilishi mumkin.
4. Go'sht mahsulotlarida qo'llanilishi
Go'sht mahsulotlarining rangi, tuzilishi va ta'mi qayta ishlash va saqlash jarayonida oksidlanish tufayli o'zgaradi. Shu bilan birga, saqlash muddatining oshishi bilan mikroorganizmlarning ko'payishi, ayniqsa botulizm ham go'shtning buzilishiga olib keladi, shuning uchun nitrit ko'pincha mikroblarning ko'payishini inhibe qilish, go'shtning buzilishini oldini olish va go'shtning ta'mi va rangini yaxshilash uchun kimyoviy konservant sifatida ishlatiladi. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nitrit ma'lum sharoitlarda kanserogenlar nitrozaminlarini hosil qilish uchun oqsil parchalanish mahsulotlari bilan birlashishi mumkin, shuning uchun go'shtga nitrit qo'shilishi bahsli bo'ldi. Likopen pomidor va boshqa mevalarning qizil pigmentining asosiy komponentidir. Uning antioksidant qobiliyati juda kuchli va u yaxshi fiziologik funktsiyaga ega. U go'sht mahsulotlarini yangi saqlash va rang berish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, likopenga boy pomidor mahsulotlarining kislotaliligi go'shtning pH qiymatini pasaytiradi va ma'lum darajada buzuvchi mikroorganizmlarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi, shuning uchun uni go'sht uchun konservant sifatida ishlatish va nitritni almashtirishda rol o'ynash mumkin.
5. Yog'da qo'llanilishi
Oksidlanishning yomonlashuvi - bu oziq-ovqat yog'ini saqlashda tez-tez sodir bo'ladigan salbiy reaktsiya bo'lib, u nafaqat yog'ning sifatini o'zgartirishi va hatto iste'mol qilinadigan qiymatini yo'qotadi, balki uzoq vaqt davomida iste'mol qilinganidan keyin turli kasalliklarga olib keladi.
Ovqatlanish mumkin bo'lgan yog'ning yomonlashishini kechiktirish uchun qayta ishlash jarayonida ko'pincha ba'zi antioksidantlar qo'shiladi. Biroq, odamlarning oziq-ovqat xavfsizligi haqida xabardorligini oshirish bilan birga, turli xil antioksidantlarning xavfsizligi doimiy ravishda taklif qilinmoqda, shuning uchun xavfsiz tabiiy antioksidantlarni izlash oziq-ovqat qo'shimchalarining diqqat markaziga aylandi. Likopen yuqori fiziologik funktsiyalarga va kuchli antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, u yagona kislorodni samarali ravishda so'ndiradi, erkin radikallarni olib tashlaydi va lipid peroksidatsiyasini inhibe qiladi. Shuning uchun uni pishirish yog'iga qo'shish yog'ning yomonlashishini engillashtirishi mumkin.
6. Boshqa ilovalar
Likopen, yuqori potentsial karotenoid birikma sifatida, inson tanasida o'z-o'zidan sintez qilinmaydi va uni dieta bilan to'ldirish kerak. Uning asosiy vazifalari qon bosimini pasaytirish, yuqori qon xolesterini va giperlipidlarni davolash va saraton hujayralarini kamaytirishni o'z ichiga oladi. Bu sezilarli ta'sirga ega.
Paket va yetkazib berish
