Pishirish uchun yuqori sifatli tabiiy tatlandırıcılar Maltitol kukuni
Mahsulot tavsifi
Maltitol gidrogenatsiyadan keyin poliol shaklidagi maltoza bo'lib, suyuq va kristalli mahsulotlarga ega. Suyuq mahsulot yuqori sifatli maltitoldan. Maltitiolning xom ashyosi sifatida maltoza tarkibi 60% dan yaxshiroq bo'ladi, aks holda maltitol gidrogenatsiyadan so'ng umumiy poliollarning atigi 50% ni oladi va keyin uni Maltitol deb atash mumkin emas. Maltitolni gidrogenlashning asosiy protsedurasi: xom ashyoni tayyorlash - PH qiymatini sozlash - Reaktsiya - Filtr va rangsizlanish - Ion o'zgarishi - Bug'lanish va kontsentratsiya - Yakuniy mahsulot.
COA
| BUYUMLAR | STANDART | TEST NATIJASI |
| Tahlil | 99% maltitol kukuni | Mos keladi |
| Rang | Oq kukun | Mos keladi |
| Hid | Maxsus hid yo'q | Mos keladi |
| Zarrachalar hajmi | 100% 80 meshdan o'tadi | Mos keladi |
| Quritishda yo'qotish | ≤5,0% | 2,35% |
| Qoldiq | ≤1,0% | Mos keladi |
| Og'ir metall | ≤10,0ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0ppm | Mos keladi |
| Pb | ≤2,0ppm | Mos keladi |
| Pestitsid qoldiqlari | Salbiy | Salbiy |
| Jami plastinka soni | ≤100cfu/g | Mos keladi |
| Xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g | Mos keladi |
| E.Coli | Salbiy | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy | Salbiy |
| Xulosa | Spetsifikatsiyaga muvofiq | |
| Saqlash | Salqin va quruq joyda saqlang, kuchli yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq tuting | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya
Maltitol kukuni energiya qo'shimchasi, qon shakarini tartibga solish, ichak sog'lig'ini yaxshilash, tish sog'lig'ini yaxshilash, diuretik ta'sir va hokazo funktsiyalarga ega.
1. Energiyani oshirish
Maltitol kukuni energiya uchun uglevodlardan glyukozaga aylanadi.
2. Qon shakarini tartibga solish
Maltitol kukuni glyukozani asta-sekin chiqarish orqali qon shakar darajasini barqarorlashtiradi.
3. Ichak salomatligini targ'ib qilish
Maltitol kukuni foydali bakteriyalarning ko'payishiga yordam beradigan va ichak mikroekologiyasining muvozanatini saqlash uchun prebiyotik sifatida ishlatilishi mumkin.
4. Tish salomatligini yaxshilash
Maltitol kukuni og'iz bakteriyalari tomonidan kislota hosil qilish uchun fermentlanmaydi, bu tishlarning parchalanish xavfini kamaytiradi.
5. Diuretik ta'sir
Maltitol kukuni osmotik diuretik ta'sirga ega va suv oqimini oshirishi mumkin.
Ilova
Maltitol E965 oziq-ovqat, ichimliklar, farmatsevtika, sog'liqni saqlash va shaxsiy parvarishlash mahsulotlari, qishloq xo'jaligi/hayvon yemi/parrandachilikda qo'llanilishi mumkin. Maltitol E965 shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladigan shakar spirti (poliol). Maltitol tatlandırıcı, emulsifikator va stabilizator sifatida, to'lg'azishlar, pechene, tortlar, konfetlar, saqichlar, murabbo, ichimliklar, muzqaymoqlar, dukkakli ovqatlar va pishirishda ishlatilishi mumkin.
Oziq-ovqatda
Maltitol pechene, kek, shakarlamalar, saqichlar, murabbolar, muzqaymoqlar, pishirilgan ovqatlar, pishiriqlar va diabetga qarshi ovqatlar kabi oziq-ovqatlarda tatlandırıcı, namlovchi sifatida ishlatilishi mumkin.
Ichimlikda
Maltitolni quyuqlashtiruvchi, ichimlikda shirinlik sifatida ishlatish mumkin.
Farmatsevtika sohasida
Maltitol farmatsevtikada oraliq mahsulot sifatida ishlatilishi mumkin.
Sog'liqni saqlash va shaxsiy parvarish sohasida
Maltitol kosmetika va shaxsiy parvarishlash mahsulotlarida xushbo'ylashtiruvchi, namlovchi yoki terini tozalash vositasi sifatida ishlatiladi.
Qishloq xo'jaligida/Hayvon yemida/Parranda ozuqasida
Maltitol qishloq xo'jaligi/hayvon yemi/parranda em-xashakida ishlatilishi mumkin.
Boshqa tarmoqlarda
Maltitol boshqa turli sohalarda oraliq mahsulot sifatida ishlatilishi mumkin. .
Tegishli mahsulotlar
Newgreen fabrikasi shuningdek, quyidagi kabi aminokislotalarni etkazib beradi:
Paket va yetkazib berish
