Oziq-ovqat qo'shimchalari / oziq-ovqat quyuqlashtiruvchi moddalar uchun Guar Gum CAS 9000-30-0
Mahsulot tavsifi
Guar gumi Cyamposis tetragonolobus urug'ining endosperm qismidan teri va mikrobni olib tashlaganidan keyin olinadi. Quritgandan keyin vamaydalash, suv qo'shiladi, ， bosimli gidroliz amalga oshiriladi va 20% etanol bilan cho'kma hosil bo'ladi. Santrifüjdan keyin endosperm.
quritiladi va maydalanadi. Guar gum - noionik galaktomannan, dukkakli o'simlik bo'lgan guar loviyasining endospermidan olinadi. Guar saqich va
Uning hosilalari suvda yaxshi eruvchanligi va past massa ulushida yuqori yopishqoqlikka ega.
Guar gumi, shuningdek, guar saqich, guanidin yoki guanidin saqichlari sifatida ham tanilgan. Uning inglizcha nomi Guargum.
COA
| BUYUMLAR | STANDART | TEST NATIJASI |
| Tahlil | 99% Guar Gum | Mos keladi |
| Rang | Oq kukun | Mos keladi |
| Hid | Maxsus hid yo'q | Mos keladi |
| Zarrachalar hajmi | 100% 80 meshdan o'tadi | Mos keladi |
| Quritishda yo'qotish | ≤5,0% | 2,35% |
| Qoldiq | ≤1,0% | Mos keladi |
| Og'ir metall | ≤10,0ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0ppm | Mos keladi |
| Pb | ≤2,0ppm | Mos keladi |
| Pestitsid qoldiqlari | Salbiy | Salbiy |
| Jami plastinka soni | ≤100cfu/g | Mos keladi |
| Xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g | Mos keladi |
| E.Coli | Salbiy | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy | Salbiy |
| Xulosa | Spetsifikatsiyaga muvofiq | |
| Saqlash | Salqin va quruq joyda saqlang, kuchli yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq tuting | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya
Guar gumi odatda guar saqichiga ishora qiladi, normal sharoitda guar gumi oziq-ovqatning mustahkamligini oshirish, oziq-ovqat barqarorligini oshirish, oziq-ovqat tarkibini yaxshilash, oziq-ovqatning tolali tarkibini ko'paytirish va terining bezovtaligini engillashtiradigan ta'sirga ega.
1. Oziq-ovqatning viskozitesini oshiring:
Guar saqichidan jele, puding, sous va boshqa ovqatlar kabi oziq-ovqatlarning mustahkamligi va ta'mini oshirish uchun qalinlashtiruvchi vosita sifatida foydalanish mumkin.
2. Oziq-ovqatning barqarorligini oshirish:
Guar gumi oziq-ovqatning barqarorligini oshirishi, oziq-ovqat tarkibidagi suvning ajralishi va cho'kishining oldini olish va oziq-ovqatning saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
3. Oziq-ovqatning tuzilishini yaxshilash:
Guar gumi oziq-ovqatning tuzilishini yaxshilaydi, uni yumshoqroq va ta'mga boy qiladi, masalan, u ko'pincha non va kek kabi pishirilgan mahsulotlarda ishlatiladi.
4. Oziq-ovqatingizning tolali tarkibini oshiring:
Guar saqich eriydigan tola bo'lib, oziq-ovqat tarkibidagi tola miqdorini oshiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilashga va ichak sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.
5. Teridagi noqulaylikni bartaraf etish:
Guar gumi tabiiy qatron va qattiq jeldir. Odatda guar saqichidan olinadi, u turli xil aminokislotalarga, vitaminlarga va boshqa oziq moddalarga boy, to'g'ri tashqi foydalanish terining noqulayligini engillashtiradi.
Ilova
Guar gum kukuni turli sohalarda, jumladan, oziq-ovqat sanoati, farmatsevtika sanoati, sanoat sohasi va boshqalarda keng qo'llaniladi. .
Guar gum kukuni asosan oziq-ovqat sanoatida quyuqlashtiruvchi, stabilizator va emulsifikator sifatida ishlatiladi. Bu suyuqlikning viskozitesini sezilarli darajada oshirishi va oziq-ovqatning tuzilishi va ta'mini yaxshilashi mumkin. Masalan, muzqaymoqqa guar saqichini qo‘shsangiz, muz kristallari hosil bo‘lishining oldini oladi va muzqaymoqqa silliq tuzilish beradi. Non va tortlarda guar gumi xamirning suvni ushlab turishi va yopishqoqligini yaxshilaydi, bu esa tayyor mahsulotni yumshoqroq va yumshoqroq qiladi. Bundan tashqari, guar gumi go'sht mahsulotlari, sut mahsulotlari, jele, ziravorlar va boshqa oziq-ovqatlarda ham qo'llaniladi, qalinlashtiruvchi, emulsifikatsiya, suspenziya, barqarorlik va boshqa funktsiyalarni bajaradi.
Farmatsevtika sanoatida guar gum kukuni asosan dorilar uchun boshqariladigan chiqarish va qalinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Uzoq muddatli davolanish samarasiga erishish uchun u ichakda yopishqoq goo hosil qilishi mumkin, bu preparatning chiqarilishini kechiktiradi. Bundan tashqari, guar saqichlari dori vositalarining tarqalishi va barqarorligini yaxshilash uchun malham va kremlarda qalinlashtiruvchi vosita sifatida ham qo'llaniladi.
Guar gum kukuni sanoat sohasida ham keng qo'llaniladi. Qog'oz sanoatida qog'ozning mustahkamligi va bosib chiqarish ish faoliyatini yaxshilash uchun pulpa uchun qalinlashtiruvchi vosita va mustahkamlovchi vosita sifatida ishlatiladi; Neftni burg'ulashda guar gum, burg'ulash suyuqligining asosiy tarkibiy qismlaridan biri sifatida, mukammal qalinlashtiruvchi va filtrlashni kamaytiradigan xususiyatlarga ega, burg'ulash suyuqligining yopishqoqligini samarali ravishda yaxshilaydi, quduq devorining qulashini oldini oladi va neft va gaz rezervuarini himoya qiladi.
Bundan tashqari, guar saqich kukuni to'qimachilik sanoatida iplarning mustahkamligi va aşınma qarshiligini yaxshilash, sinish tezligini va yonish tezligini kamaytirish, ishlab chiqarish samaradorligini va mahsulot sifatini yaxshilash uchun o'lchamli agent va bosma pasta sifatida ishlatiladi; Kosmetika sanoatida u qalinlashtiruvchi va emulsifikator bo'lib, ipak tuzilishga ega bo'lib, faol moddalarning teriga yaxshiroq kirib borishiga yordam beradi.
Tegishli mahsulotlar
Newgreen fabrikasi shuningdek, quyidagi kabi aminokislotalarni etkazib beradi:
Paket va yetkazib berish
