Glyukoamilaza Newgreen ta'minoti oziq-ovqat darajasidagi GAL tipidagi glyukoamilaza suyuqligi
Mahsulot tavsifi
Glyukoamilaza GAL turi asosan kraxmal va glikogenni glyukoza va boshqa oligosakkaridlarga gidrolizlash uchun ishlatiladigan fermentdir. U oziq-ovqat sanoati, pivo tayyorlash, ozuqa va biotexnologiyada keng qo'llaniladi.
COA
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Jigarrang suyuqlik | Mos keladi |
Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil (glyukoamilaza) | ≥260,000u/ml | 260,500iu/ml |
pH | 3,5-6,0 | Mos keladi |
Og'ir metallar (Pb sifatida) | ≤10(ppm) | Mos keladi |
Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | <20cfu/g |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganda 12 oy |
Funktsiya
Kraxmal gidrolizi:GAL tipidagi glyukoamilaza kraxmalni glyukozaga samarali parchalashi mumkin va sirop va spirt ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.
Shakar ishlab chiqarishni ko'paytirish:Pivo tayyorlash va fermentatsiya jarayonida GAL tipidagi glyukoamilazadan foydalanish shakarning konversiya tezligini yaxshilashi va yakuniy mahsulotning hosildorligini oshirishi mumkin.
Oziq-ovqat tarkibini yaxshilash:Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda GAL tipidagi glyukoamilazlar oziq-ovqatning tuzilishi va ta'mini yaxshilaydi va shirinlikni oshiradi.
Oziq-ovqat qo'shimchalari:Hayvonlar ozuqasiga GAL glyukoamilaza qo'shilishi ozuqaning hazm bo'lishini yaxshilash va hayvonlarning o'sishiga yordam beradi.
Ilova
Oziq-ovqat sanoati:Siroplar, sharbatlar, pivo va boshqa fermentlangan mahsulotlar ishlab chiqarish uchun.
Biotexnologiya:Bioyoqilg'i va biokimyoviy moddalarda kraxmalni konversiyalash samaradorligini oshirish uchun GAL tipidagi fermentlar qo'llaniladi.
Oziq-ovqat sanoati:Hayvonlar ozuqasining ozuqaviy qiymati va hazm bo'lishini yaxshilash uchun ishlatiladi.