Makkajo'xori oligopeptidlari ovqatlanishni kuchaytiruvchi past molekulyar makkajo'xori oligopeptidlari kukuni
Mahsulot tavsifi
Makkajo'xori oligopeptidlari makkajo'xoridan olingan bioaktiv peptidlar bo'lib, odatda fermentativ yoki gidroliz usullari bilan olinadi. Ular bir nechta aminokislotalardan tashkil topgan kichik peptidlar bo'lib, turli xil sog'liq uchun foydalarga ega.
Asosiy xususiyatlar
Manba:
Makkajo'xori oligopeptidlari asosan makkajo'xori oqsilidan olinadi va fermentativ gidrolizdan keyin olinadi.
Tarkibi:
Turli xil aminokislotalar, ayniqsa glutamik kislota, prolin va glitsinni o'z ichiga oladi.
COA
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Oq rangsiz kukun | Mos keladi |
Buyurtma | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil | ≥99,0% | 99,98% |
Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
Quritishda yo'qotish | 4-7(%) | 4,12% |
Jami kul | 8% Maks | 4,81% |
Og'ir metallar | ≤10(ppm) | Mos keladi |
Arsenik (as) | 0,5ppm Maks | Mos keladi |
Qo'rg'oshin(Pb) | 1ppm Maks | Mos keladi |
Merkuriy (Hg) | 0,1ppm Maks | Mos keladi |
Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Xamirturush va mog'or | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
E.Coli. | Salbiy | Mos keladi |
Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Xulosa | USP 41 ga muvofiq | |
Saqlash | Doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yaxshi yopiq joyda saqlang. | |
Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil |
Funktsiya
Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish:
Makkajo'xori oligopeptidlari ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi va ovqat hazm qilish va so'rilishini rag'batlantiradi.
Immunitet funktsiyasini kuchaytirish:
Tananing immunitetini oshirishga va qarshilikni yaxshilashga yordam berishi mumkin.
Antioksidant ta'sir:
Makkajo'xori oligopeptidlari erkin radikallarni zararsizlantiradigan va hujayralarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qiluvchi antioksidant xususiyatlarga ega.
Teri salomatligini yaxshilash:
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, makkajo'xori oligopeptidlari terining namligi va elastikligini yaxshilashga yordam beradi.
Ilova
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar:
Makkajo'xori oligopeptidlari ko'pincha immunitetni yaxshilash va ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun parhez qo'shimchalari sifatida ishlatiladi.
Funktsional oziq-ovqat:
Ularning sog'liq uchun foydalarini yaxshilash uchun ba'zi funktsional oziq-ovqatlarga qo'shiladi.
Sport ovqatlanishi:
Makkajo'xori oligopeptidlari tiklanishni kuchaytiruvchi xususiyatlari tufayli sport ovqatlanish mahsulotlarida ham qo'llaniladi.